קורסי הגרמנית מיועדים לתלמידי החוג לשפה וספרות גרמנית וכן לתלמידים מרחבי הפקולטה למדעי הרוח ומהמרכז ללימודים גרמניים בפורום אירופה. תלמידים המבקשים ללמוד גרמנית שלא במסגרת הדרישות לתואר מוזמנים להירשם לקורסי המתחילים והמתקדמים על בסיס מקום פנוי. 

הקורסים נלמדים בגרמנית מהיום הראשון ומקנים לסטודנטים יכולת לפעול בשפה בכתב ובעל-פה, להכיר את התרבות הגרמנית מבפנים ולהשתמש בשפה בצורה אותנטית ומתאימה להקשר. 

תוצרי הלמידה מותאמים למקובל באוניברסיטאות בחו"ל ומאפשרים להשתלב בקורסי שפה במסגרת תוכניות לחילופי סטודנטים.